Pdf-книга

Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки

Цена : 299 руб.
  • Автор: Эрик Кайзер

  • Жанр: Кулинария

О книге

Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше…