Pdf-книга
Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня
Цена : 510 руб.
-
Автор: Дмитрий Каневский
-
Жанр: Кулинария
О книге
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом – на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо «с пылу с жару».