Pdf-книга

Овощи на вашей кухне

Цена : 200 руб.
  • Автор: Мария Шустаковска-Хойнацка

  • Жанр: Кулинария

О книге

В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии овощи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие.