Pdf-книга
Соленья и маринады со всего мира
Цена : 60 руб.
-
Автор:
-
Жанр: Кулинария
О книге
В древности превращение сырых продуктов в соленья и маринады было единственным способом сберечь от порчи добычу и урожай, как-то переработать их, заготовить впрок. Разные народы, жившие в различных природных условиях, находили для этого свои способы. Поэтому в традиционных национальных кухнях так много рецептов маринования и соления.