Кулинария - скачать книги или читать онлайн. Страница 143

С наступлением теплых дней, первым делом хочется выехать на природу и пожарить сочный, ароматный шашлык, запечь на огне овощи и устроить незабываемый пикник. И каждый раз мы пробуем новые маринады для мяса, чтобы оно получилось еще лучше. Наш шеф-повар Руслан Рузыев собрал рецепты самого вкусного шашлыка и других блюд на огне. Мясо, птица, рыба или овощи – выбирайте сами, что приготовить и угощайте друзей и близких самыми вкусными блюдами.

Грузинская кухня – это обилие неповторимых вкусов, тонких ароматов и благородных застолий. Можно ни разу не побывать в Грузии, но обожать хачапури или лобио, харчо или сациви. В нашей книге, шеф-повар Тибилов Эдуард, приготовил для вас самые лучшие рецепты грузинской кухни. Пхали и чанахи, чахохбили и лобиани – все эти волшебные слова могут превратиться в чудесный пир на вашем столе. А полезные советы и рекомендации упростят процесс приготовления и ваши грузинские блюда станут настоящим шедевром!

Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры), хот-доги и некоторые блюда, приготовленные во фритюре, относятся к так называемой быстрой еде, то есть помогают утолить голод на ходу и приготовить их можно очень быстро.

Она универсальна, эта мультиварка. Помогает готовить без проблем каждый день, помогает чувствовать себя увереннее и в праздники, приготовив все необходимое к нужному часу. В этой книге – рецепты мясных блюд, которые чаще всего любят есть в праздники. Также вы найдете здесь супы, которые стоит иногда варить и в особые дни, чтобы наш организм чувствовал себя хорошо. И разумеется, выпечка – как же без выпечки в дни отдыха! В конце книги даны советы по использованию и уходу за мультиваркой – пусть она служит и радует нас долго-долго!

Возможность готовить полезную, вкусную, разнообразную пищу, причем очень быстро, – вот лишь неполный перечень преимуществ, которые дает современным занятым хозяйкам замечательный кухонный прибор – мультиварка-скороварка.

В мультиварке можно легко и просто приготовить вкусные блюда с повышенным содержанием полезных веществ и низким содержанием жиров из самых разных продуктов (мяса, рыбы, овощей, фруктов и др.). Предлагаем кулинарные рецепты первых и вторых блюд, гарниров, а также выпечки и десертов для диабетиков.

Закуски, супы, горячее, десерты. Все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Очень важный момент для спешаших по неотложным многочисленным делам женщин и мужчин.

В этой книге собраны кулинарные рецепты для детского меню, блюда по которым можно приготовить в мультиварке. Для малышей подойдут молочные блюда и продукты домашнего изготовления, супы-пюре, мясные и рыбные паровые блюда. Детям постарше по предложенным рецептам вы сможете приготовить первые и вторые блюда, гарниры, овощи, фруктовые десерты, выпечку и напитки.

Число поклонников мультиварки растет с каждым днем! С помощью «чудо-кастрюльки» можно все что угодно, и быть уверенным, что ничего не убежит, не подгорит и не засохнет. Оценили мультиварку и приверженцы здорового питания, и вегетарианцы. Ведь в мультиварке можно готовить без масла, сохраняя максимум полезных веществ в овощах, фруктах, крупах. Осталось только найти подходящие рецепты. Эти рецепты перед вами, в этой книге! Простые, четкие, с пошаговой инструкцией, которая подойдет к мультиварке любой фирмы. А также крупный шрифт, удобное оформление рецепта. Готовить в мультиварке с этой книгой – одно удовольствие!

У вас есть мультиварка! Вы уже оценили, как это удобно, быстро, просто и главное – вкусно! А может быть, вам только рассказали о том, как здорово готовить с мультиваркой?

Диетологи утверждают, что основой здорового образа жизни является сбалансированное питание. Однако при нашей повседневной занятости не всегда можно должным образом позаботиться о своем рационе – очень часто мы вынуждены перекусывать на ходу или довольствоваться услугами различных фастфудов… Но если вы все же всерьез задумались о своем питании, то постепенно перейти к полезной пище с низким содержанием холестерина вам поможет мультиварка, в которой, кроме прочего, можно готовить паровые котлеты, томить жаркое, делать йогурт, варить молочные каши и, что немаловажно, поддерживать блюдо в подогретом состоянии. Вся необходимая информация по ее использованию и применению собрана в настоящем издании.